美食專欄神川吞日式料理 中價位日式料理，鮭魚生魚片口感Q彈新鮮，口味見仁見智~
位於西屯路三段的神川吞日式料理，餐點多樣選擇多元，
生魚片新鮮口感Q彈，尤其是鮭魚讓星羽很喜歡，
價格對星羽來說屬中價位，炙燒丼飯的醬汁口味較重蓋住了魚的鮮甜，
介紹給大家唷~
日本料理是星羽跟阿克的最愛，也是最捨得花錢的餐廳類別，
對星羽來說，日本料理的價格貴不貴不是取決於價格，而是取決於料理合不合胃口，
如果餐點新鮮美味讓人吃到欲罷不能，就算一個人1.2000元星羽也覺得可接受，
今天星羽要介紹給大家的日本料理，位於西屯區西屯路三段的神川吞日式料理，
西屯路三段已經到了東海後面，離星羽跟阿克騎車要1個小時左右的距離，很遠，
寬廣的大道兩旁有很多店家，戶外環境讓人覺得很舒服~
店家的門面雖然比較迷你但都很可愛，神川吞的日式風格和鯉魚旗一下就吸引住眼球，揪古錐ㄟ~
【神川吞日式料理】老闆原先對於日本創作料理已有十餘年的經驗，
之後秉持著精益求精的向學精神，決心前往日本當地待上兩年時間，學習更道地精深的料理課程，
店內所有運用的食材，老闆堅持在每日清早親赴市場挑選最新鮮肥美的魚貨與肉類，
接著再自行將魚類厚切成生魚片，不使用冷凍現成生魚片，徹底嚴謹把關每個食材的豐厚與新鮮度。(引用自此)
營業時間：
平日中餐 11:30-14:30；晚餐17:30-21:30；
例假日 11:00-21:30；每周一公休。
店內環境乾淨整潔，座位數還不少，門口擺放可愛的日本汽水和貓頭鷹啤酒，
貓頭鷹啤酒星羽有在HUKU喝過，挺特別的，有興趣的捧油可以點來喝看看喔~~
茶水自取，有熱麥茶、冰冬瓜茶和涼水~
神川吞的菜色很豐富選擇多樣，價格算是平中價，
以丼飯來說，單點約250元-580元不等，附味增湯、醋飲，
加100元可以升級套餐，多沙拉、海鮮茶碗蒸、甜品。
吃整套的餐點約300-700元不等，若單點再另外加價，不加服務費~
星羽跟阿克這次享用了：
極致海鮮丼套餐、海陸雙炙丼套餐、鹽烤鮮魚、起司雞肉串(2串)、炙燒和牛手捲、海膽手卷、大干貝握壽司、比目魚握壽司(2入)。
上餐前會先上小菜，星羽覺得挺好吃的，不過阿克覺得喜相逢過鹹~
極致海鮮丼套餐 原價280元
整份套餐以托盤盛裝送上桌，味增湯中有豆腐，但有點太鹹，星羽沒喝完~
醋飲服務人員建議飯後喝，可以消除口中氣味，挺不錯的。
套餐多了沙拉、海鮮茶碗蒸、甜品，
沙拉新鮮爽口，不過和風醬對星羽來說略偏甜，吃兩口就有點膩口，
甜品是紅豆紫米，不會過於甜膩卻保留紫米的口感，很好吃~!
茶碗蒸選用雞腿肉入鍋熬製高湯，裡面有魚、銀杏、鮑魚片、小干貝、魚板等料，
吃起來清爽又豐富，讓沒有特別愛蒸蛋的星羽也忍不住吃了碗底朝天~
極致海鮮丼中有4種魚和北寄貝，其中鮭魚的油花漂亮到星羽捨不得吃下肚，
北寄貝的口感也很Q，整塊生吃還滿少見的，彈牙的口感星羽很愛，
不過吃到白色底部時有滑滑的口感，不知道是不是內臟，略略有點腥。
海陸雙炙丼套餐 原價320元
海陸雙炙丼套餐內容一樣，星羽就不重複介紹囉~
海陸雙炙丼由牛肉和魚生炙燒組成，最上面還有比目魚鰭邊肉、鮭魚卵和蝦卵，
魚肉切得很厚很大片，吃起來很過癮，
神吞川的丼飯飯量十足，星羽跟阿克都沒有吃完，飯給超多的~
魚生炙燒到半熟實在很吸引人，入口口感雙重，又軟又結實很特別，
再刷上獨門醬料增添風味，可惜醬料味道星羽跟阿克都覺得有點過重，掩蓋了魚生的鮮甜~
沾著青蔥、蝦卵的炙燒牛跟醬汁就搭多了，甜甜鹹鹹的味道很不錯，
鹽烤鮮魚 原價180元
鹽烤鮮魚肉質細緻，吃不出來是什麼魚，阿克覺得不錯但星羽覺得有一點點腥味~
起司雞肉串(2串) 原價120元
神川吞的起司雞肉串不大串，不過很美味!!
喜歡起司的捧油千萬不要錯過~~~
以下就是我們加點的了，神川吞的丼飯飯很多，其實分量挺夠的，
炙燒和牛手捲 單點80元
炙燒和牛手捲的牛肉和海鮮雙炙丼的牛肉口感相近，都是入口就散開了，
香氣有可惜口感不是星羽愛的略有嚼感，吃完有點空虛~
海膽手卷 單點130元
2片海膽鋪在飯上，再用海苔包起來，料給得一點也不手軟~
大干貝握壽司 單點120元
大干貝握壽司也是星羽的最愛，每到日本料理必點菜色!!
神川吞的干貝不算特大，大約比50元硬幣大一些，入口海味十足有甜，
口感軟嫩中帶Q，還挺好吃的，不過星羽覺得價格有點小小貴~
比目魚握壽司(2入) 單點100元
經過炙燒過後的比目魚鰭邊肉散發著油脂的香氣，
再抹上店家特製醬汁，甜甜鹹鹹的口味，搭配得剛剛好~
店家最後招待了我們星鰻沙拉~~~太幸運了啦!!!
這道星鰻沙拉可是限量的唷!!!
挑選比較小隻的星鰻，搭配脆口的洋蔥、小黃瓜和逼逼波波的蝦卵，
整體評價
感謝愛評網讓星羽開發了一塊新區域，西屯路三段的環境很空曠，
店家又多，是假日時懶惰玩整天又想出門走走覓食的好地方~
神川吞日本料理環境挺舒適，架高的塌塌米座位感覺很有趣，
熱麥茶及冰冬瓜茶自取，也有日本汽水及貓頭鷹啤酒可以選擇，
生魚丼的魚生新鮮口感Q彈，尤其是鮭魚讓星羽讚不絕口，
炙燒丼飯的醬汁對星羽跟阿克來說都略略重了一些，可以調整一下會更美味~
星羽阿克今天這樣整餐吃下來，連口碑卷的項目都加進去的話應該要1000多元，
不過因為神川吞的丼飯飯量很多，建議大家如果想來品嘗，
可以點一個丼飯搭配其他想吃的小品項，應該會節省很多喔~
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電話：04-2463-2598
地址： 台中市西屯區西屯路三段166-90號
營業時間：平日中餐 11:30-14:30；晚餐17:30-21:30；例假日 11:00-21:30；每周一公休。
