美食專欄
淇里斯印度美食餐廳
地址: 403台中市西區存中街47號
電話:04 2377 0007
時間:週二~週日11:00 – 14:00/17:00 – 21:00
之前有聽說存中街這邊有家印度料理口味蠻道地的
除了老闆本身是印度人之外，也從當地聘請許多廚師
進駐這家店，道地的北印度料理受到許多人的稱讚
因此也吸引不少喜愛印度料理的饕客前來，老闆除了
經營印度料理外也在健身房擔任瑜珈老師，所以他的學生
應該也不少都來捧場過?
外觀看起來很質樸但有東南亞風情的影子在，裡面的擺飾
印度也是著名的佛教國家，當地是不吃牛的，因此普遍的印
度餐廳都不會有牛肉料理，非牛不可的就不太適合了
架子上除了擺設一些辛香料之外，也有些印度風的服飾、首飾
等，甚至還有像王冠的東西出現，餐桌上都會擺上最代表性的
東西-國旗，基本上只要這東西一擺出來就有一半那樣的味道
電視也撥放著類似寶來塢的歌舞影片
聽服務生介紹這裡的菜比較偏北印度料理，南印度料理雖然也有
但本身占比不高，之前介紹斯里瑪哈印度菜時就曾經帶到，
南北印度菜的差別北方烤餅麵食居多，南方則是油炸及重香料、椰漿多
印度菜的價格本身都在中上，因此一頓飯下來雙人大約也是要700以上
除非你只有點咖哩加烤餅，其他東西都沒有點才可能控制在500
(菜單取自店家FB)
先談一下飲料印度拉茶和一般我們喝到的東南亞拉茶 (兩項各100)
不太一樣辛香料似乎比較重會帶點鹹味，芒果優格順口好喝不會太甜
其實原味優格就很不錯
印度番茄湯/雞肉湯 各90
番茄湯夠濃郁只是鹹度也很高，雞肉湯裡面有很多玉米
乍看很像玉米濃湯但比較像很鹹的玉米雞肉清湯
印式鮮蔬丸399
吃起來很像台式的獅子頭，但裡面包的餡料口味蠻重的，不難吃只是有點鹹
塔都雞肉塊320 (塔都窯烤類食物)
這真的很適合配飯吃，有像重口味的紐奧良雞肉，完全都去骨食用上更方便
沾醬可自行斟酌(紅色是印度辣醬/綠色應該是豆泥醬)
紅醬奶油雞肉咖哩330+茴香烤餅75
奶油番茄和辛香料的綜合體，也是很濃郁但偏辣又酸
比起來還是喜歡前者的咖哩
南印度風味雞肉咖哩350+蒜味烤餅75
還有一整隻的雞腿在裡面，香料味濃郁不嗆鼻
濃稠的咖哩與烤餅很搭，微辣的口感也相當開胃
印度咖哩真的和日式咖哩那種甜甜的蔬果味截然不同
甜點 (各90)
烤布丁吃起來鹹鹹的，也真的吃到米粒...那口感很特別
喜愛的人應該很愛，聽說另一項招牌烤蛋糕更甜膩
冰淇淋顏色很深以為是榴槤作的，結果不是只有一些堅果
及牛奶製成口味上還可以，只是顏色上沒有一般牛奶的乳白
較偏鵝黃
淇里斯印度美食餐廳
地址: 403台中市西區存中街47號
電話:04 2377 0007
時間:週二~週日11:00 – 14:00/17:00 – 21:00
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