美食專欄台中丼飯專賣店推薦
飲料、生菜、湯品及白飯無限量供應，讓你CP值有感
人工去骨秋刀魚，塗上獨門醬汁，讓你吃起來省事又夠味
安格斯無骨牛小排和泡菜鋪滿了整碗，牛小排的紮實和韓式口味的泡菜
再挖一口淋上醬汁的白飯，真是夠味，對了～雞腿雙拼是真的有兩隻去骨雞腿肉，份量超足
『秋刀鬬肥牛』
藏在永豐棧後方的大墩二十街
從外頭看進去有點像是走工業風格，但其實賣的是以丼飯為主的餐廳
對料理有所堅持，利用手工自行把秋刀魚給去骨
讓一般害怕麻煩吃秋刀魚的朋友，可以安心的享用
之所以秋刀鬪肥牛，另一個主角當然就是牛肉囉，使用的是安格斯無骨牛小排喔
【秋刀鬪肥牛】
店內的風格其實滿喜歡的，看起來簡單明亮
雖然簡單但有時會看到一些小巧思
櫃檯內正在使用烤箱烤著食材
沙拉和湯品是無限量自行取用
沙拉提供了日式和風醬和胡麻醬可以搭配
另外湯品內的用料超實在啊，一撈都是滿滿的豆腐，而且還會持續補喔
一旁的貨櫃屋居然是洗手間的門ㄟ～有點酷酷的
來看一下菜單，菜單設計上每個主餐都附有圖片
方便客人參閱
首先還是要強調一下這裡的沙拉、湯品和飲料
而且飲料還是瓶裝的，讓你免費無限量供應
其實坐下來光是喝飲料聊天就划算了，呵呵
【無雙雞腿丼飯：298元】
這......一份雞腿丼飯居然放了整整兩隻去骨雞腿肉啊
而且表面經過烤過後，很均勻了上了一層金黃顏色
一碗丼飯的配色也非常好看，有紅有綠感覺特別設計過
去骨雞腿肉經過店家自行醃過後，上烤箱烤個七八分熟後，再去悶
表面再塗了店家自行調配的醬汁，醬汁調得剛剛好，並不會死鹹
雞腿的肉質好嫩又多汁，簡直把肉汁都鎖在裡頭
每一塊都這麼大個，女生一個要吃完有點挑戰
【泡菜肥牛丼飯：298元】
『秋刀鬪肥牛』之一的主角，就是安格斯無骨牛小排
我個人比較貪心一點，牛小排不夠再加個泡菜好了
冷藏安格斯無骨牛小排，本身就切的薄片，肉質偏的比較紮實有嚼勁
塗上醬汁，聽說這醬汁與剛剛的雞腿是不一樣的
老闆為了不同食材製作了專屬的醬汁，就連淋上白飯的醬汁也不一樣喔
也因為醬汁讓牛小排的口感提升了不少
我個人最近比較喜歡泡菜，特別是和白飯搭配
泡菜的口感比較偏韓式帶點辣，建議可以和牛小排一起入口
最好還可以配一口淋上醬汁的白飯，真的超滿足的
【醬燒秋刀：130元】
本店另一個鎮店之寶來了：秋刀魚
一般討厭吃秋刀魚就是有無數根的刺啊
店家貼心的地方就是將秋刀魚用人工去骨了，揪甘心啊
終於可以大塊朵頤魚肉了，而且魚皮的光澤也烤得很完美啊
魚肉果然新鮮，我猜如果簡單用鹽巴去調味就可以嚐得出魚肉本身的原味
但我還是習慣來個醬燒，多一點鹹甜的味道
第一次吃秋刀魚可以吃得這麼豪邁，好吃
【揚蝦干貝：128元】
兩隻炸蝦和兩個干貝，裹上麵衣淋上醬料挺有日式風格的
特別是干貝，還保留著干貝唇，炸過的干貝吃得出一絲絲的肉質和鮮味
【柴魚蘆筍：40元】
如果想要吃點開胃菜，柴魚蘆筍可以考慮一下
屬於冷菜的一種，切段的蘆筍整齊劃一的堆疊出來
撒上柴魚，淋上鹹甜甘口的醬油，翠綠的蘆筍還不錯
說實在的，一個丼飯賣你200多到300元之間
又可以讓你飲料、生菜及湯品免費無限供應
總覺得CP值還不錯，重點是老闆對於食材的用心
讓你覺得物超所值，嫌秋刀魚刺多的朋友，一定要來這點個秋刀魚
好好的給他吃到爽，推薦給朋友們喔
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秋刀鬪肥牛
臉書：https://www.facebook.com/suzukidonushi/
營業時間：11:40-14:00、17:00-20:00(週二公休)
地址：台中市西屯區大墩二十街51號
電話：04-2320 0507
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