美食專欄
因為得知
「巴士底家」
是台中平價碳烤「火奴魯魯」的新品牌，
還有一台頗具噱頭的白色小巴，趕在試賣的最後一天來嚐鮮！
當天不但送飲料，打卡並享全項８４折！
而且女店員親切又漂亮，也顧不得人家正忙碌還要求拍張照！XD
後來才發現我好像又強人所難了，店員似乎也有些害羞！
當天友人對我說...看我平常對外人內向的很，怎麼今天這麼主動？！
我說因為女店員實在很親切，完全零距離啊！
雖然這天出餐速度還不及我吃得速度，讓我在串燒一上桌時像餓死鬼一樣馬上嗑光！
但結帳時店員也客氣詢問餐點的意見，
更向我們說明當天廚師只有一人的關係，對於出餐較慢表示歉意，
在服務上倒是作了完美的ＥＮＤＩＮＧ，而且還打８４折！XD
希望正式開幕後一切可以步上軌道喔！
巴士底家Bus D+
🚘地址：台中西屯區福星路693-1號
（近福星公園、櫻花黃昏市場）
☎️電話：04-2451-6660
⏰營業時間：18:00 - 02:00
（最後點餐時間：01:30）
⚖️服務費：無；
ｗｉｆｉ：有
👥Facebook：巴士底家
「巴士底家」
設計成車庫一樣，裡頭還真有台巴士啊！
提供免費的ｗｉｆｉ~
放置２台具娛樂效果的鳳凰飛鏢機~
這一區有日式居酒屋的ＦＵ～
「巴士底家」最具噱頭的「ＢＵＳ Ｄ＋」，
唸起來可以綜合中、英、台３種語言，真是厲害的創意！
對於這台小巴，當天發現只有我一頭熱是怎樣！
看大家都是為了來吃烤肉的而已！
「主題包廂」就這台白色的巴士～
座位設置挺多的，不曉得大家喜歡這種主題包廂嗎？
巴士包廂低消為＄５０００元，可容納２０人。
正值用餐時間，人潮還不少，有點像走進隧道中的感覺！
不過這裡卻是播放著Ｂｅｙｏｎｄ的懷舊老歌～
前面播搖滾歌聲音大了點，感覺像來到夜店一樣！＠＠
但後面粵語抒情歌「喜歡你」好好聽，令人完全沉溺了！
「巴士底家」
菜單
「巴士底家」
和姊妹品牌「火奴魯魯」不同的是，大部份以２串為１份，
雖訂價稍高一點，但與一般燒烤餐廳相比仍算平價了！
這次我們沒有點很多，因為想先試試看口味再看要不要加點！
後來發現份量不太夠吃時又怕第二輪會等太久，就放棄了！
試賣期間原本是送一番榨生啤酒一杯，但也可以改其他飲品，我們就選蘋果西打。
青龍＄６０（２串）
自從在金Ｘ助第一次吃炸青龍，發現自己還蠻喜歡這種不帶辣的青龍辣椒。
有點像吃四季豆一樣，卻更為飽滿！
在「火奴魯魯」買過，口感較為溼潤，有可能是醬汁刷得比較多，但相對口味也重一些！
很愛
「火奴魯魯」
的調味料，因為有種中藥般的辛香甘甜味，
而
「巴士底家」也是一樣的，
但下手不會過重，比較剛好！
不過不曉得是否因為醬汁不夠多的關係？還是烤得過久？
這裡的青龍烤得沒有
「
火奴魯魯
」
來得溼潤，覺得偏乾了點。
羊肉串＄８０／雞心＄５０／大腸＄８０（各２串）
雞心
稍有嚼勁，
羊肉串
以前沒點過，身型比想像中還纖細了點，羊味兒也較明顯！
大腸
份量有點少，讓人懷疑有標錯價嗎？等於一小塊要＄１０元？＠＠
牛肋串＄８０（２串）
牛肋串
帶筋又帶肉賦予多汁口感，意外成為這天最好吃的串燒烤肉！
百葉豆腐＄３０
其實原本對百葉豆腐也是還好而已，但自從在
「
火奴魯魯
」
吃過一次，
感受那
多汁又肥厚的口感，便
令人十分驚豔，
所以幾乎每次必點！
雖然這口味依舊是我喜歡的，
但與
「
火奴魯魯
」相較之下，
口感上還是略為失色！
不過我必須說，店員的服務真的很棒，之後有機會還是可以再來試試！
畢竟到訪這天仍是試營運中而已～
同場加映
火奴魯魯（高工店）
🚘地址：台中市南區高工路338號
☎️電話：04-2260-0096
⏰營業時間：17:00–01:00
這２～３年下來已經吃過Ｎ次的
「火奴魯魯-高工店」
一直沒好好寫篇食記，
剛好趁這次把去年及今年最近一次去「火奴魯魯」的照片給翻出來！
之所以沒為它寫食記，是因為像這種外帶的烤肉吃都來不及了，
深拍自己手腳慢，拍完後食物的美味度都不知降低多少了！XD
所以照片通常只有１～２張，或直接省略沒拍了！
不過下面有一張忘了為了特別慶祝什麼而擺的...
（似乎還是亂擺一通，一心只想著趕快開吃！><）
第一次吃到「火奴魯魯」豆皮時，真是大吃一驚！
咬下去是會咔ㄘ作響的，整個非常酥脆好吃！
其他如甜不辣、雞心、葱肉捲等表現也很好，
雖然這裡調味偏重，但還是愛！
「火奴魯魯」
堪稱是個人覺得在台中吃到ＣＰ值最高的
串燒
！
不但好吃，而且價格相當親民！
台中有幾間分店（西屯亦有），有興趣的人也可以就近前往！
希望未來
「巴士底家」有機會和
「火奴魯魯」一樣深植人心，令人懷念！
*C h e e r✴I m a g E*
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食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
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