美食專欄台中西屯 牛丁次郎坊逢甲店，除了桌邊服務的精緻燒肉定食，還有免費雞白湯可以喝
之前還沒來時就已經有看過很多關於 牛丁次郎坊 的文章
晴天散步的文章有提到這是肉肉控的最愛
除了飯給的不少外，肉也真的給的很多
還有費心熬製的 免費 雞白湯可以享用
牛丁來自彰化目前全台已多處都能看到它的蹤影
牛粉準備好要接受肉肉攻擊了嗎?
店名：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店
地址：台中市西屯區文華路139巷19弄14號
電話：04-24515955
時間：11:30-14:00、17:00-22:00
外觀也很有日本味
裡面還放了一棵樹
這種日式屋瓦的建築設計是本人很愛的風格
有的人可能會覺得這邊難找
但其實只要走福星路看到OK超商
旁邊的巷子走進來就可以看到了
畢竟逢甲寸土寸金，東西美味的話大家還是會尋味而來
幫忙進行炙燒，除了牛肉以外都是全熟
續飯也是定食才有的服務
丼飯及炸物小菜都由廚房料理好直接送上享用
他們給的飯其實已經蠻多了….
菜單參考
焗烤牽絲起士炸雞160
焗烤的東西一定要趁熱吃，這道很多吃過的人都很推薦
唯獨缺點就是熱量高了點
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼定食
定食會附上高麗菜絲及兩樣小菜
這次小菜有薯泥和螺肉，小菜會不定時更換
黑黑的這碗不是醬油而是仙草甜湯
米飯都有沾到濃郁的醬汁整個拌一起很順口
加上水波蛋更棒，牛肉不柴油脂還挺豐富
但最棒的還是等下的和牛丼肉質才是經典
娘子白丁烤厚切豬五花定食280
這豬五花已經有調味過，服務人員會來進行桌邊服務
長長一片經過火的洗禮後會裁切成條狀
口味不會太鹹，雖然看起來肥肉比較多但不會膩口
搭配洋蔥食用還不錯
夢幻櫻島盛合和牛定食698
選用日本A5和牛等級和安格斯就是有差
肉質比較嫩之外油脂也比較足
服務人員完成炙燒，覺得6-7分熟就可以了
平舖在飯上，加上一顆水波蛋
讓蛋液和牛肉混合口感更往上升級
是兩款牛肉定食中我最喜歡的一套
店名：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店
地址：台中市西屯區文華路139巷19弄14號
電話：04-24515955
時間：11:30-14:00、17:00-22:00
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