朕泰林。新式創意泰料理／平價商業定食套餐／巷弄內的隱藏版美食  逢甲店

🌟 營業時間 | 上午11:30～下午14:00 / 下午17:30～晚上22:00

🌟 店家地址 | 台中市西屯區文華路138巷1-1號

🌟 店家電話 | 04 2451 1126

這次入住圖樂文旅搭配了一泊二食的方案，其中一頓晚餐就是樓下的朕泰林泰式料理，

對於住附近的旅客不僅方便，也是來逢甲的一個新選擇

朕泰林泰式料理之前沒有聽過，也不是連鎖店，所以一開始還蠻緊張會不會踩到雷，

不過晚餐時段陸陸續續有客人上門，加上價位也不算太高，沒多久就7～8成滿座了

第一次來用餐的朋友可以參考店外的菜單，

平日中午也有提供商業午餐，價位在Nt 150左右不算太貴，

如果人數較多的客人，也建議事先訂位，店裏有提供長桌可以供多人使用

店裡走進去就一隻金色的大象，往裡頭還有一隻，

照明的燈泡打在桌面上，讓用餐的客人專注在食物上，用餐的氛圍還蠻歡樂的

店裏空間不大店家也沒多塞幾張桌子，桌與桌之間留有一些距離，使得用餐起來還蠻舒適的，

不過一整片落地窗的設計，讓走過的路人都羨慕的看著裡頭享用美食的景象

朕泰林泰式料理的菜單種類也不少，從開胃菜到蔬菜、海鮮、肉類到飯後甜品，

該有的這裡都找的到，拿不定主意的可以參考店內招牌菜或是請店員推薦，

這裡的店員都蠻熱誠的很耐聊喔

蝦醬空心菜 (＄99)：

空心菜炒的有點偏軟，菜筋各半不會都是菜筋太生硬，咬的時候還帶有一些脆度，

雖然是小辣不過尼洛覺得辣度很夠不會嗆，配白飯還蠻下飯的👍

泰式打拋豬 (＄188)：

這道打拋豬算是吃過肉塊稍微大一些的，光是外觀與賣相就加分不少

除了打拋豬肉的香氣，還多了一股洋蔥的甜味，裡頭的蕃茄也被打拋豬浸染味道融合

豬肉沒什麼肥肉使得這道菜變得很順口不膩，不時的還有九層塔的香味四溢

這道打拋豬比起台式的豬絞肉吃起來味道更豐富，鹹香鹹香的很下飯，可惜白飯不是道地的泰國米

不過份量還蠻多的，比較適合4個人以上分享，CP值還蠻高的

炸薯片 (招待)：

店家招待的薯片，新鮮薯片去炸，沒有什麼調味，就是灑上一些椒鹽，

吃起來脆度很夠造型也特別，很原味的薯片帶一點鹹味，就算當零嘴吃也很適合

荷槍實彈 (＄120)：

這個跟泰式涼拌沙拉很像，酸酸的帶點小辣，

裡頭是荷包蛋切塊，味道還不錯，

不過不算特別，蛋料理覺得催淚蛋比較獨特一些，比較適合當成開胃小菜

泰式酸辣蝦 (＄358)：

泰式酸辣蝦是朕泰林的新菜色，常吃泰式料理的朋友應該對泰式檸檬魚不陌生，

沒錯他們的醬汁很像，都是酸酸辣辣的滋味，

不過檸檬酸度很明顯，吃一吃會讓你整個胃口大開

一鍋十隻蝦的份量，雖然不算很多尾，不過兩個人吃可以吃的很過癮😄

每一尾蝦子雖然沒有泰國蝦那麼壯碩，但是蝦肉很飽滿有彈性，吃得出來很新鮮

撥好的蝦肉可以再淋上湯汁，酸酸辣辣的醬汁讓鮮甜的蝦肉更調味

椰漿雞肉湯 (＄250)：

這次沒有點椰汁咖哩，想說點個湯喝也能拌飯，不過有點擔心份量太多，

店員說這鍋大約是3～4人份，不過我們兩個人還是喝光光

有點類似咖哩雞一塊一塊的雞肉下去料理，雞肉吃起來很嫩不柴，

味道上沒什麼雞肉的腥味，而是帶一點奶香，個人覺得還蠻不錯的

湯頭部分椰奶不會讓整鍋湯喝起來很濃稠像是青醬咖哩，而是比較滑順的口感，

不過味道上還是很夠味，裡頭配料也不少，還有香蘭葉的香氣，

唯一缺點是不知道是不是一直加熱久煮，蛤蜊有點縮水

香茅蜜檸茶 (＄85)：

香茅綠茶算是很久沒喝的飲品了，朕泰林在裡頭還加入了蜂蜜檸檬，

讓整體味道比較融合順口

粉紅泡泡 (＄110)：

點的時候有問過店員，粉紅泡泡是草莓牛奶飲料在加入了煉乳，

還蠻好喝的不會死甜，粉紅控可以點來試試看

喝起來味道很南洋風味，雖然甜但不膩，有一種在喝南洋風的麥當勞草莓奶昔，

喝起來是順口不是奶昔口感👍

尼洛覺得朕泰林泰式料理吃起來的感覺跟連鎖餐廳比，口味上還蠻創新的，

在菜色上也有其他選擇，還蠻有區別性的

最近來台中都往逢甲跑，其實來這裡逛夜市可以在吃飽後散步走走，

周邊還蠻多餐廳都不賴，提供給非當地的朋友參考看看