WOW COOL瓦庫日式燒肉，紅磚古宅改建復古風格｜趣餵人

✓ 日式老屋改造，保留老物元素，老宅中吃燒肉。

✓ 肉的份量很多，食材算普通，跟其他同價位店家無太大差異。

✓ 用餐空間很大，空間融合古老的擺設，有興趣的人可以在店內走走。

價位約莫： NT$700-1500以上/人

☛ 整棟日式老宅改建

改建自 1920 年的日式紅磚老宅，竹子覆在側邊外牆上，和附近的房子比起來，散發著與眾不同的氣質。瓦庫位於新台中火車站步行十分鐘，非常的近，周邊路邊停車不好找，建議直接找停車場比較快喔。

☛ 瓦庫燒肉店門口

台中又多了一間燒肉店加入戰局耶～每次經過瓦庫，都會被很特別的外觀吸引到，於是找了一個時間來用餐；在門口等待的時間，店家有準備一些拍照的小道具，也可以填寫明信片、蓋紀念章做記念。

☛ WOW COOL瓦庫店內裝潢

瓦庫跟台中許多燒肉餐廳一樣空間又大又氣派，但是瓦庫裝潢把老屋元素，融合在裡面，瓦庫燒肉店散發出與眾不同的氣息。

☛ 瓦庫燒肉店用餐環境

二樓比較有禪風的感覺，網格式木頭做為輕格間，大部份燒肉餐廳的桌子已經很大了，這裡桌子更大，餐桌間的距離也很夠，多人來也不會感到非常擁擠。

☛ 瓦庫燒肉店二樓裝潢

來到樓上可以看到屋頂木頭梁柱保持原貌，空間既視感拉很高，天井周邊在使用玻璃可以透視到另一個空間的造景，有別於大部分的燒肉店的裝潢，可以邊吃邊細細欣賞日式原始風貌的建築。

☛ WOW COOL瓦庫 MENU

菜單大至上可以選擇：和牛、美國牛、豬肉、海鮮為主軸，這次吃美國牛（川普大叔很牛逼），配菜也是燒肉基本款：豬梅花、雞腿肉、海鮮‧‧‧等。

☛ 瓦庫手作小菜

我覺得小菜不錯耶，泡菜重口味、木耳解膩、土豆清爽、豆芽菜我忘記，多樣化口味很開胃。

☛ 醬料和雞湯

雞湯好像是日式燒肉店的基本款，跟店家要了一碗滿滿的蔥花，給的很阿莎力；醬料的部分個人比較沒有那麼喜愛，日式醬油清爽甘甜之外，海鹽比較死鹹，沾上牛肉沒有玫瑰鹽來的甘甜，另一個味噌醬比較鹹，這個就比較看個人喜好了。

☛ 川普大叔很牛逼雙人套餐

▶NT＄1880+10%服務費

☛ 霜降松阪豬、蜜醬雞腿肉

正常發揮，就是‧‧‧常吃到的口味，松阪豬各人偏好烤的金黃焦脆一點，比較好吃。

☛ 活力豬梅花

瓦片造型的瓷盤蠻有特色的，個人覺得豬梅花肉質和口感都不錯，吃起來比牛肉好吃耶 XD。

☛ 附餐飲品無糖烏龍茶、優酪思果

比較推薦無糖烏龍茶，感覺有選過蠻甘甜好喝；相對優酪思果就是可爾必思，有點偏甜，只好把烏龍茶加進去中和口感，意外的無違和。

☛ 杏鮑菇

唯一的蔬食，但是品質不錯喔，烤起來很嫩多汁。

☛ 極上牛板腱

這道菜很考驗烤的人功力，一個不小心就會過熟，愛注意～

☛ 鹽蔥翼板牛

可能因為肉質特性比較柴一點點，個人就覺得還好。

☛ 去骨牛小排、味噌牛腹肉

去骨牛小排烤熟一點、生一點都好吃啦，沒毛病；味噌牛腹肉適合愛吃肥肉的人，因為烤完之後，瘦肉會縮小，剩下大片肥肉，我不行 XD。

☛ 套餐海鮮

海鮮有花枝片、嚴選虎紋蝦、北海道干貝、挪威鯖花魚；因為肉給的非常多，吃到最後飽到都沒味覺了，海鮮整個忘記拍，但是花枝和蝦子都很新鮮好吃，服務人員還很熱心的幫忙拯救差點烤壞的蝦子。

☛ 瓦庫綿綿冰、紅豆紫米粥

甜點份量算蠻大的耶，綿綿冰有三種口味可以選擇：花生、芝麻、抹茶；溫熱的紫米粥都會附上紅豆和湯圓，個人覺得是蠻用心好吃的一道，也很符合店家的日式風格。

☛ 瓦庫怪怪的濕紙巾

原來是濕紙巾阿，想說附這個幹嘛啦 XD，帶回家會被揍好嗎～

☛ 瓦庫加點菜單選項

菜單上有很多套餐中沒有的日式餐點，可能是瓦庫的特色單點選項，可惜沒吃到捏；因為瓦庫給的肉量很多，建議多人點餐時，可以選少一人份的套餐，加點附餐的戰略，或是人數較少時，直接點鍋物來吃也是一種選擇，不要被燒肉限制自己～

☛ 築地海鮮煎餅

偷拍隔壁的海鮮煎餅，味道超香，看起來好好吃喔（口水），感覺他們不是第一次來吃了呢。

☛ 瓦庫燒肉店內裝潢

裡面空間非常大，廁所也很有特色，推薦大家可以走走逛逛，可以發現使用老物布置的角落喔。

營業時間：平日17:30-00:00；假日11:30-16:00、17:30-00:00

店家電話：04-22231188

門店地址：台中市民權路16號

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★小提醒：周邊有七個收費停車場，台中州廳晚上六點後可免費停車（店家資訊）。

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