美食專欄
剛好在公益路附近找晚餐吃什麼
蠻愛吃麵食的腦中一閃就想到滬舍餘味.
之前媒體曾報導過的店家來自上海的中醫師開的店
來的時候剛好到營業時間.就有幾組客人在門口等了
當天只開放一樓座位
滬舍餘味menu選項不多.有上海點心湯品.飲品
醬料區
點了
小籠包$140
生煎包(5顆)$90
鮮蝦蒸餃$170
油豆腐細粉鴨血湯$50
上海生煎包
裏頭包的是韭菜.皮薄餡多.上頭還點綴了芝麻
油豆腐細粉鴨血湯
蠻多人點這道就跟著點.
可能跟小籠包湯解油膩吧!這道很清淡
小籠包
應該說是湯包.皮很薄
一口有下會噴汁那種.肉餡也調得很香.肥瘦比例我是覺得很剛好
鮮蝦蒸餃
比起水餃我更愛蒸餃.原汁原味都鎖在餃子裡
可以說是海陸口味.兩者互搭很鮮甜
來自上海的中醫師張駿.因為思鄉心切辛苦研發三年多終於做出在記憶中那最熟悉.最道地的味道
也讓我們消費者不用飛上海就能吃到道地上海味
光那外皮吃起來就是一種滿足.價格上來說雖然有點偏高.但是真的好吃
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本文餐廳資訊：
滬舍餘味餐館
· 台中市 南屯區 · 55則評論
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