菲菲花園義式餐廳 老饕心中義式餐廳名單之一 用世界上最純淨的水打開味蕾品嚐道地義式美味 台中西屯牛排推薦

菲菲花園是台中老字號的人氣義式餐廳，也有不少人在這求婚或是渡過重要節日，情人節、母親節、聖誕節…這種大節日更是一位難求，除了用餐環境氣氛很棒之外，菲菲花園的餐點品質用料也是相當有口碑，主餐有義大利麵、披薩、排餐、千層麵、燉飯跟十多種開胃菜與沙拉可以選擇，最重要的是還有超多款特選的紅白酒可以搭配，而且有專業侍酒師服務喲！

菲菲花園義式餐廳

營業時間週一至週日11:30~14:30/17:30~22:00(六日延長至15:00）

電話 04 2310 1886

地址 407台中市西屯區大墩十八街197號

│實際營業資訊請依店家公告為主│

菲菲花園位於台中大墩十八街靠近文心路口這裡，開車過來的話可以停大墩停車場或是市政公園停車場，騎摩拖車過來的話騎樓都可以停放沒有問題，隔幾個店面還有小金超愛的汕頭牛肉劉沙茶火鍋。

開了十多個年頭菲菲花園一直維持的很好，靜雅的氛圍從店舖外就可以感受到，另外從戶外的植栽到店內桌上的花朵…等都是老闆細心佈置照料的，從這些細節就知道品質肯定是可以完全信任的呀！

店內大約可以容納八十至九十人上下的人用餐，所以如果是公司團體要來這過節聚餐也是沒問題的，空間內也用了不少花卉跟植栽佈置，所以增添了許多溫柔浪漫的情調，整體讓人覺得很放鬆很舒服。

店內有兩桌像這樣靠窗的位置小金特別的喜歡，自然的光線加上潔白的桌巾跟別緻的擺設，真的好有氣氛，覺得在這用餐都優雅了起來^ ^真是像極了愛情~哈哈哈！

入座前，餐具、菜單…等都已設置完成，服務人員立即熟練親切的介紹與說明餐點與用餐方式，菲菲花園的服務水準小金也給很高的分數。

在菲菲花園用餐也可以加價選擇喝這被喻為地球上最純淨的水，凱歌雨泉CAPE GRIM氣泡水產自澳州，是由雨水採集而來世界上唯一由美國、歐盟、日本澳州的衛生單位認證的瓶裝雨水。

【青醬焗麵包】

菲菲花園的青醬焗麵包非常迷人，麵包本身烤的很香酥，加上青醬跟濃濃的起司一塊焗烤，上桌一定要趁熱享用最讚。

另外菲菲花園上麵包時會一併提供自製的辣椒，調製辣椒的油也是店內指定使用的橄欖油，加上特選的辣椒品種，這加在麵包或是義大利麵、披薩上都超讚的~那個小金還忍不住想要帶點回家可以配麵點一塊兒吃> <

【海鮮濃湯】

海鮮濃湯裡頭的料超豐富的有蝦、花枝跟蛤蜊，湯頭本身也是加入了精心熬煮的高湯，每一口都喝的到海鮮的鮮味與高湯的甜味~讚讚讚，當然要有那麼濃醇香的湯絕對不是容易的事，高湯底韻的甘醇可是老闆堅持自己熬煮長達六小時才完成的。

【冷前菜】

菲菲花園的冷前菜會依季節去調整提供的內容，所以春夏秋冬來用餐都會有不同的驚喜，這次小金吃到的是煙燻鮭魚搭配數種時令新鮮水果，這擺盤跟餐具是不是很美，忍不住多拍了幾張跟大家分享。

鮮嫩的燻鮭魚鮮甜鹹香搭配水果的甜一起入口真是享受，吃完這冷前菜完全開胃了呀~~

【熱前菜】

這次用餐吃到的熱前藝是義大利阿爾巴黑松露燉飯，一上桌就被濃郁的松露香氣吸引，米飯本身燉煮的軟硬度非常道地，偷偷說~老饕主顧來用餐會電話預約指定要點這燉飯當主餐再加干貝> <是不是聽起來就超餓的~

【酥炸薯條佐明太子醬】

金黃香酥的薯條上頭淋上鹹香帶點微微甜味的明太子醬，這真的是大人小孩都無法抗拒吧~一轉眼才上桌兩三分鐘就一掃而空了。

明太子醬淋的量也很剛好不會太多搶了薯條的馬鈴薯香氣，酥脆的口感真的一根接著一根完全停不下來~顧不了那麼多直接用手拿來吃就對了^ ^

【什錦海鮮披薩】

菲菲花園的海鮮披薩也是料超豐富超滿足的，裡頭有花枝、蛤蜊、鮮蝦、鮭魚還加上了「魚子醬」尖叫啊> <這吃法太奢華了吧~不管是不是海鮮控都受不了這誘惑的！

他們的披薩是小金偏愛的正統義式薄皮披薩，每一口都可以吃到滿滿的料跟濃濃的起司，對了~菲菲花園的披薩是12吋的，所以四個人分享著吃也是可以很滿足，份量絕對沒問題。

【波索利什錦海鮮紅茄義大利麵】

來菲菲花園很多人都一定要吃他們家的紅醬，三小時慢煮而成再加上耗時六小時熬製的高湯，除了可以吃到新鮮蕃茄烹煮後的酸香又多了高湯的鮮與甜味，真的是非常滿足。

菲菲的麵條也都的恰到好處，小金喜歡這帶點口感偏硬的道地風比較吃不慣軟趴趴的款式~哈哈！看這茄醬滿滿的巴在麵條上是不是真的食慾大開呀~(寫著寫著又餓了)

【DA JUSTIN風味美國US CHOICE熟成肋眼牛排10oz】

喜歡吃牛排的朋友都知道肋眼的鮮嫩口感僅次於菲力牛排，好的牛肉不需要過度的調味烹調就可以吃出鮮甜的美味與口感，當然有好的肉為前提師傅的烤功也是重點，菲菲花園的老闆多年來的料理經驗與技術這絕不是難事。

這天小金點的是五分熟，粉嫩的牛排切開真的很juicy原味品嚐一片之後也可以沾著附上的海鹽可以帶出牛肉不同層次的鮮甜味。

另外~菲菲花園更自豪的附上了自家特製的黑楜椒醬，雖說好的牛肉不需過多調味，但這醬小金不得不說真的太棒了，濃濃的洋蔥香甜味中和了黑楜椒本身的辛辣感配著牛肉真的是更加分了^ ^

菲菲花園最棒的就是還有兩名專業的侍酒師服務，所以到這裡享用美食之餘還可以小酌，這天侍酒師為我們推薦這款紅酒來搭配牛排~真的是太享受了，根本是星級餐廳的服務水準了。

雖說紅肉搭紅酒白肉搭白酒是多數的用餐選擇，但菲菲花園特別找到了一款白酒是非常適合拿來搭配紅肉一起品嚐的，這下只好再快點約吃貨友人來試試才行了。

菲菲花園也特別添購了保存紅酒的設備，在這裡有非常多不同的酒可以選擇搭配，就算跟小金一樣半調子不會選也沒關係，就交給專業的侍酒師推薦準沒錯的。

這天的附餐飲料我們選擇了冰美式咖啡、果醋跟紅茶，表現也都在水準上，小金自己很喜歡這果醋，尤其是吃飽飽的來上一杯酸酸甜甜的醋飲真的太棒了。

搭配的甜點有生巧克力、奶酪與烤布蕾（布蕾是點牡丹套餐專屬的主廚推薦甜點）菲菲花園在餐具的選擇上也都非常的用心非常有品味~不管怎麼拍都很美，是吧是吧！

另外菲菲花園的餐點使用的油品也絲豪不馬虎，這款歐嘉特級冷壓初榨橄欖油也是世界橄欖油大賽的常勝軍，品質真的無話可說，當然如果喜歡的話用完餐也是可以採購回家，不管是拿來自己用還是送禮其實也很不錯喲！

菲菲花園義式餐廳

營業時間 週一至週日11:30~14:30/17:30~22:00(六日延長至15:00）

電話 04 2310 1886

地址 407台中市西屯區大墩十八街197號

│實際營業資訊請依店家公告為主│

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