美食專欄這是一間由來自加拿大，接觸過多種不同料理文化的主廚開設的餐廳。
主打無國度料理，將不同地區的料理風格以各種方式結合起來讓顧客品嘗到主廚的經驗以及手藝。位於台中大里的中興路上，是一家雖然小但卻不失質感而又溫馨的一家餐廳。
店內環境乾淨溫馨
菜單上看得到各個國家的特色美食
主廚熱情好客，常常招待客人菜單上沒有的菜色。今天的這一道炸杏鮑菇，外皮酥脆、味道鮮美，搭配自製醬油及美乃滋混合的醬料，鹹甜鮮香的滋味更是讓原本不喜歡杏鮑菇的我都忍不住連吃了好幾塊。
炸杏鮑菇配特製醬料
接下來是期間限定三個月的"炸蛋鮮蝦煨豬肉蓋飯"。這道菜據說是借鑑了東南亞地區的料理風格，可以在湯裡品嘗到不同香料的香味以及蝦子的濃郁鮮味，加上燉得軟爛的豬肉、蘿蔔讓人想配著這道菜多吃好幾碗白米飯。炸過的雞蛋口感獨特，咬一口放回湯裡後讓蛋吸收湯汁後再一口咬下，就彷彿一顆名為美味的”炸彈”在嘴裡炸開一樣。並且這樣足以餵飽一個成年男生的份量只要170元，是很親民的價格。這道菜只有三個月的限定期間，想嘗試這道菜的朋友們一定要把握時間到店裡喔!
炸蛋鮮蝦煨豬肉蓋飯
女朋友點的是照燒豬肉漢堡搭手切薯條，和一般漢堡用的麵包不同，用的麵包表皮比較脆，內裡比較扎實，和甜甜鹹鹹的照燒豬肉很搭配，喜歡照燒醬汁的朋友可以試試看。手切薯條的部分是有帶皮的，比較營養的同時也替口感帶來些不同的變化。可能是因為薯條本身調味較淡，番茄醬本身味道偏酸一些，搭配起來可以吃得到其他薯條沒有的獨特風味。
照燒豬肉漢堡搭手切薯條
份量多、味道好、價格親民，推薦在地人或者來台中玩的朋友一定都要來試試看這一家”品味溫哥華”享受無國度料理帶來的新鮮享受。
地址:台中市大里區中興路二段687號
電話:04 2483 2007
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本文餐廳資訊：
品味溫哥華 Taste of Vancouver (已歇業)
· 台中市 大里區 · 1則評論
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