2020米其林指南必比登推薦小王煮瓜．黑金魯肉飯不是我的菜？？（附菜單）

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)飄香45年，是華西街人氣美食之一

加上連續2年獲得米其林指南必比登推薦，所以人氣更是居高不下

隔著電腦螢幕看那碗黑金光澤的魯肉飯讓我口水直流呀~😂😂

於是放在口袋名單許久，因為..有些美食就是要人多才好吃，約到朋友後馬上出發！！

一到門口馬上被這台餐車吸引住，很喜歡這種古早味的感覺

有沒有那麼厲害？吃過的都誇？

假日中午用餐時間需要排隊，不過翻桌率很快不會等太久

觀察了大家桌上的餐點，一定有魯肉飯跟清湯瓜仔肉，這也是我們今天必點的呀！

菜單👇👇

菜單劃完送出後，店家快速的送上餐點

你沒看錯！！我們4個人點了滿滿的一桌

✨魯肉飯(小)$30

米飯是粒粒分明我喜歡的那種！但是........這碗黑金魯肉飯沒有傳說中的入口黏稠、甜而不膩呀？？！

用餐當天我吃到的是醬油味較重整體偏鹹，沒有甜味也沒有黏稠的魯肉？

趕快再吃第2口確認一下，沒錯😱😱就是這樣的味道

我問M是我們期望太高？還是我們嘴太挑？網路一片好評的黑金魯肉飯不合我們的胃！？

✨香菇魯肉飯$66

香菇魯肉飯應該是魯肉飯大碗的份量，鋪滿的香菇很吸引我

香菇是有水份的那種，吃起來水嫩水嫩可以稍微解膩！

魯肉還是一樣醬油味較重整體偏鹹，沒有甜味也沒有黏稠😰

✨清湯瓜仔肉$66

熱熱喝湯算清，肉塊有用胡椒..等調味料先醃製過，吃起來有咬勁味道也偏重

喝這碗湯的同時讓我們想起宜蘭的十六崁瓜仔雞，那個清甜的味道很剛好(流口水)

湯要趁熱喝，不然冷掉後會變鹹喔！

✨豆腐(大)$26

吃起來味道蠻單調，醬油味帶一點苦味，豆腐本體沒滷到很透

✨滷白菜(大)$56

入口後蝦米的味道很明顯，淋上魯汁後變鹹，已經蓋掉滷白菜該有的鮮甜

這不是我愛的滷白菜~

✨控肉(小)$64

雖然肉不會柴，但沒有入口即化讓M好失望，而且頗鹹

吃到這我們已經感覺到好膩😭😭

✨滷鴨蛋$16/顆

鴨蛋味較明顯，口感較扎實

香菇魯肉飯我大概只吃了1/3就吃不下了，M也是瞬間就飽了

除了燙青菜之外其他菜的滷汁跟魯肉同一鍋，吃下來又鹹又膩是我們一致對小王黑金魯肉飯的記憶點

不知道是原本就是這樣的味道？還是我們人品不好，剛好去用餐的那天調味失常？

希望吃過的人可以留言讓我知道一下喔！

我們一整個失望，這不是偏台南口味的魯肉飯呀！為了不浪費食物，我們還是有全部吃完

難怪劃單點菜時隔壁桌說還是矮X財好吃，看來要去朝聖一下了！