美食專欄
什麼樣的吃到飽最讓你印象深刻? 火鍋、燒肉已經太常見，拉麵吃到飽你嚐鮮了嗎?台中大里德芳路的「山禾堂」近期大受歡迎，不只因為拉麵吃到飽，許多人更是衝著草莓無限量提供而來，沒有老闆挑戰不了的極限，就怕你的胃不夠大，無法把老闆讓你盡情享用的東西通通嚐過一輪。重點是價格超親切，幾乎是一般吃到飽的半價，想在冬天感受把胃塞滿食物的幸福感，來這邊就對了，趕快跟著靜香往下瞧，看你吃到哪一道才願意舉白旗投降，靜香也有私心必點的品項要推薦給大家。
不得不說店家的生意真的超好，明明是平日中午來用餐，竟然幾乎坐滿還陸續一直有客人進來，人潮絡繹不絕相當熱鬧，強烈建議有計畫來用餐的朋友，記得提前致電預約才不需要久候喔。
除了菜色之外，大家最關心的肯定就是價格，以現在吃到飽動輒5.600起跳的時代來說，300多塊就能吃到這麼多食材，還有草莓本人及草莓甜點無限續，根本超划算，光是狂掃草莓就回本，偷偷說，老闆很貼心還提供煉乳，草莓就是要搭配煉乳才完美，是不是~用餐時間90分鐘還挺夠，店家的出餐速度不慢，不用擔心等半天。活動期間沒有提供單點拉麵，如果要單點只有提供外帶喔!
既然是拉麵吃到飽，主體拉麵絕對要先來一份，一共有7種口味，而且幾乎都可以調整湯頭的濃淡和麵條軟硬度，媲美單點的客製化等級。吃拉麵雖然是湯、麵和肉最被重視，但如果配料太空虛依舊覺得性價比不高，來「山禾堂」免擔心這個問題，想要什麼配料通通有，重點是選擇多還能免費續，其中蔥花、叉燒肉和溏心蛋最受歡迎，還不吃爆。此外加入官方LINE、GOOGLE評論或限動打卡都有額外的點心，通通吃起來。
不管你是喜歡玉米、木耳、筍乾等基本配料，還是少見的蓮藕片、豆皮這裡通通有，點餐時只要吃得下盡量劃，當然還是要避免浪費喔。很多人對吃到飽的印象就是食材較粗劣，但「山禾堂」還真沒這個問題，配料都挺新鮮而且口感細緻，每次出餐也不小氣，真的沒在怕客人吃，舉辦活動就是要有這樣的氣魄才能賓主盡歡。所有配料上桌後，大家可以依照自己的喜好隨興搭配，不制式更能符合每個人的味蕾。
滿滿蔥花、溏心蛋、叉燒肉你也愛嗎? 在這邊通通免費吃，想體驗蔥花把拉麵掩蓋的快感，或成為溏心蛋富翁，都能輕鬆做到，而且「山禾堂」的糖心蛋表現出色，口感濕潤又不會太鹹，是好吃的溏心蛋。
叉燒肉平時怎麼可能這樣吃，隨便加點一份都不少錢，在「山禾堂」讓你吃過癮再回家~ 叉燒不小塊還頗有厚度，口感不乾柴，重點是沒有肉腥味，靜香很喜歡搭配豚骨湯頭的組合，完美~
如果你認為以上配料免費享用已經很滿足，那不妨貪心一點，也試試由店員每桌輪番配送的炸物，炸物每天種類不固定，當天吃到的炸雞深受歡迎，同桌的大家都讚不絕口，其中很令人驚喜的是，炸物熱騰騰出鍋，會不會太用心，炸雞在燙口的狀態大口享用超幸福。
各種開胃點心、涼拌菜也是由店員到各桌詢問配餐，跟炸物一樣品項不固定，當天吃到的小魚豆干超級好吃，這個看到記得多來一點，還有泡菜跟海帶絲靜香也很愛，不得不說小菜的水準都很高，如果你的胃還有空間，不妨也來一點。
靜香當天點的是日本味的博多豚骨-麵硬，原本覺得吃到飽的拉麵湯頭應該中規中矩，原本是預期能帶點豚骨香我就滿足了，沒想到日本味的豚骨表現意外出色，豚骨的香氣不會太淡，而且鹹度適中，是大部分台灣人能接受的口感，肯定不是你吃過最厲害的豚骨湯，但卻是不輸單點水準的風味，跟靜香一樣點日本味豚骨的友人也頻頻稱讚。
麵條軟硬適中，淡鹹度稍稍偏高，如果麵的鹹度也能降低一點點，跟湯頭就更合拍了，這個組合即使單點我也願意買單。
自己隨興添加配料，想怎麼吃都可以，甚至可以用炸雞堆疊成一碗絕無僅有的炸雞山拉麵。
不少人期待的重頭戲就是草莓專區，不只有新鮮草莓可以享用，還有草莓慕斯、草莓派、草莓奶酪等等，從沒想過有一點會被草莓包圍，也太幸福。
「山禾堂」的草莓熟度剛剛好，每顆都鮮紅欲滴，口感不會太硬，而且還算有水份，不是硬硬乾乾的草莓還不錯，而且老闆還提供煉乳可以沾著吃，這樣的組合隨便在夜市都要賣100塊起跳，來這邊多點幾次真的超划算。
除了草莓本人之外，草莓慕斯、草莓派和草莓奶酪也是不少人喜歡的點心，靜香個人還挺喜歡派的口感，聽說連派皮都是店家自製的，有點像是鳳梨酥的塔皮，酥香不厚重也不乾口味道很棒，很值得品嘗。
山禾堂不只有拉麵吃到飽，冬季限定的草莓也讓你吃過癮才回家，一個人300多塊真的好划算，你嚐鮮了嗎? 不妨試試~
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地址: 台中市大里區德芳路二段155-2號
電話: 04-2406-3533
營業時間:周一~周五11:00~13:30、17:30~20:30，週六日11:00~14:00、17:30~20:30 （最晚入場：13:30、20:30）
粉絲團:山禾堂拉麵台中店
