美食專欄台中三井OUTLET美食街必吃名單/冰見海鮮丼粋鮨"台灣首家店"，來自日本富山冰見超強海鮮丼飯專賣店
台中三井outlet｜中部最大海港型購物商城｜冰見海鮮丼粋鮨→海外台灣第一家
全台首座海港型購物商城滿足你購物、美食、娛樂的海港型主題休閒購物中心
附近還有知名觀光景點「高美溼地與梧棲漁港」
擁有眾多流行服飾、家電、多家運動用品專賣、家居、藥妝....
還有十多家日本人氣美食餐廳首次來台灣展店
一座IG網美必拍最愛高60尺的海景摩天輪，還有全台唯一可以看到海景的"誠品書店"
台中三井outlet美食街也是漂亮到不要不要的~
優先介紹海外第一家拓店的冰見海鮮丼粋鮨←吃貨一定要排的海鮮丼
"SNOWTOWN雪樂地"6/7全新開幕
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MITSUI OUTLET PARK台中港冰見海鮮丼粋鮨
地址 : 台中市梧棲區台灣大道十段168號一樓美食街(顯示地圖)
電話 : 04-37007821
時間 : 11:00-21:30
來自富山冰見的粋鮨， ㄘㄨㄟˋ 粋 ㄑ一ˊ 鮨
嚴選立山黑部雪水所滋養下富山灣的鰤魚、白蝦、紅腳蟹...等海鮮,
首度直接將漁獲由富山機場空運來台，是相當值得品嚐的珍貴海鮮丼飯。
就在台中三井OUTLET 美食街一樓
東面一號入口右轉就看到了!!
正值用餐時間客人漸漸多了起來，看到廚房每個人都開始忙碌!
看著檯面上頭看起來繽紛又好吃的菜單，一時之間真的很難下手
厚著臉皮詢問服務人員→推薦了幾道新上的菜單給我們
溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯、粋鮨海鮮丼飯、炙燒比目魚鰭邊星鰻丼飯、蟹肉可樂餅
冰見海鮮丼粋鮨菜單 ▲▼
價格最低是$260元、最貴是$880
看價格似乎高得要命，可是光看照片跟內容物就覺得很可以
新品推薦▲ 八道經典丼飯 ▼
冰見海鮮丼粋鮨位於台中三井Outlet一樓美食街，開放式的座位
點好餐點之後自己找位置坐!!
每一個角落都美美的~可是薰最推薦的是親子區域
這裡可以看到美美的港口還有藍天白雲
雖然說有小朋友在這兒頗熱鬧的，但是...外頭的風景吸引之下
薰還是來這兒坐了~
親子區 ▲
到這個區域用餐必須脫鞋子喔!!
美吧!!所以坐這欣賞一下風景也是超讚的~
等太陽沒那麼大了~咱們再去外面晃晃
溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯、粋鮨海鮮丼飯、炙燒比目魚鰭邊星鰻丼飯、蟹肉可樂餅
一不小心就很聽話的點了一桌~
每一碗丼飯都會固定搭上一碗味噌湯
溫泉蛋玫瑰牛肉丼飯 $280
上頭有一顆半生熟溫泉蛋，使用牛肩頸肉圍成一個玫瑰花的樣式
((遠遠看是比較像是山的形狀拉，哈哈))
大約是7分熟的狀態，接近粉紅色的鮮嫩肉質
冰見海鮮丼粋鮨，使用低溫烹調的方式
水分自然鎖在裏頭
使得肉片沒有那麼緊實而是嫩一些的口感
牛肉吃起來是那種一咬就化開的肉質
軟軟的而且有嫩有肉汁，重點牛肉的香氣濃郁沒有腥味
旁邊附上兩片海苔，可以像手卷一樣捲起來包著吃，別有一番風味!!!
而且阿，薰都拍了一陣子海苔還很脆捏~
對了還有大家有沒有注意到咖啡色的一片片的
好奇心驅使，薰很認真地請教服務人員
那個叫做"乾瓢"
乾瓢是用瓢瓜的果實製成的一種食品。
將果肉撕成絲狀乾燥而成。除了用於壽司，
還經常用於燉菜或是涼拌，是日本特有的食材。
吃起來是屬於甘甜不膩脆脆的有口感，越吃越涮嘴!!
(薰自己把它當作餅乾一樣，一直吃個不停= =!)
溫泉蛋半生熟的樣子超美的~
原本薰還以為會很無趣的只是蛋液流下來而已
沒想到是這樣的半生熟溫泉蛋~
這樣的熟度真的很美捏~而且蛋的香氣才會濃郁，才有吃蛋的口感阿!!
把牛肉跟溫泉蛋，包成手卷一起吃!吃得出肉的鮮甜嫩口
還有蛋黃的香氣濃郁更有海苔的脆香
爽度超夠，很對薰的胃口。
2.粋鮨海鮮丼飯 $320
本鮪魚、花鱸、旗魚、鮭魚、花枝、甜蝦、玉子燒
這樣一碗$320元說真的並沒有特貴
以高級的海鮮魚貨來說，是頗實在的!
生魚片有著剛剛好的厚度
可以吃得出生魚片的甜與新鮮脆口的口感
加一點點新鮮山葵磨製的哇莎米，沾點特製淡醬油
入口即化的魚肉以及緩緩在口中釋放的油脂香味
(恩~~比前兩天吃到的生魚片丼飯根本天差地別阿!!多100真的很值得~)
愛吃生魚片的朋友肯定就能吃出這中間的價值性所在
粋鮨搭配上使用日本米製成的溫熱醋飯
雖然整碗看起來是相當簡單樸實
卻是一碗算是沒有一處可以挑剔的海鮮丼飯!
炙燒比目魚鰭邊星鰻丼飯 $400
炙燒後的比目魚和星鰻，香氣大爆發
要端來座位這邊的時候，薰還刻意加快了腳步
不是怕搶不到位置，而是香氣太濃我怕我忍不住就想在半路吃掉)))
比目魚鰭邊肉炙燒過後有著入口即化的鮮嫩美味
而且油脂在口中瞬間爆發的快感，超銷魂
星鰻炙燒的剛剛好，把油脂鎖在肉裡
入口之後的軟嫩魚肉，咀嚼在口中全是魚肉的香氣和油脂
薰把整碗吃光光大約有7-8分飽，再把味噌湯喝掉就十足飽了!
但是為了可以吃到更多美食!就故意不喝那麼多湯囉~
不然等等怎麼吃其他的阿)))
蟹肉可樂餅 $50限量新產品!
大約一個女孩兒掌心的大小
外皮酥脆不油膩，口感軟綿是用馬鈴薯做成的內餡
還有著滿滿的蟹肉口味上帶點微甜度
而且吃得出海鮮味
推薦，好吃必點
味噌湯 $免費
只要有點丼飯就會贈送一碗!!
帶有甜度會回甘還不錯喝，而且裡面還蠻多料的!
整體來說: 來自富山冰見 海鮮丼粋鮨
算是好吃的丼飯!平均$350元的價格也在可接受範圍
重點海鮮都蠻新鮮的!
這三道丼飯吃下來沒有雷，而且還是薰會推薦的那種!
雖然單看價格是蠻高滴~
但是品嚐過後就覺得店家有對得起自己的良心在做事業了!!
還沒來過台中三井OUTLET的朋友可以趕快揪人出發了~
除了美味的冰見海鮮丼粋鮨台中三井OUTLET還有很多好逛的地方
吃飽喝足準備好皮包~就衝了! ↓↓
要逛街之前先來杯→台北人氣咖啡店"富錦樹咖啡店"Fujin Tree Cafe
進駐台中三井OUTLET一樓美食街一轉進來就有很明顯的扛棒了!
只是薰覺得這杯))蠻貴滴!
奇異果蘋果果汁$130
但是蠻好喝的拉!有看到是使用慢磨果汁機新鮮現榨出來滴!
可是這個價格太台北了~下次來應該不會再喝一樣的果汁
可能會試試看咖啡產品囉!!
"富錦樹咖啡店"Fujin Tree Cafe菜單
MITSUI OUTLET PARK台中港地圖→汽機車停車場地圖
沿著台灣大道往梧棲台中港方向直衝至台灣大道十段看到中二路右轉，再看到中橫一路左轉!!就會看到停車場
MITSUI OUTLET PARK台中港冰見海鮮丼粋鮨
地址 : 台中市梧棲區台灣大道十段168號一樓美食街(顯示地圖)
電話 : 04-37007821
時間 : 11:00-21:30
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