美食專欄Mamak檔星馬料理 ||正宗大馬料百貨就吃得到~滿滿的異國風味
發表於：2020/01/06
台中新光三越的美食 越來越豐富了
不同類型的餐廳都紛紛進場
阿樂這次吃的是Mamak檔星馬料理延伸出來的的子品牌「MINI MAMAK檔」
去年(108/3/1)才進駐台中新光三越中港店12樓美食街，
經典的8道人氣餐點，包含咖哩叻沙、辣死你媽雞腿飯、檳城蝦麵等等，
並使用竹籃鋪油紙或竹筒裝湯麵，營造濃濃的馬來西亞風味。
MINI MAMAK檔
櫃台外觀，風格營造馬來西亞的風格色調~
櫃台正後方餐點 ，用圖片式方便點餐
【星馬海鮮叻沙188元】
阿樂非常喜歡叻沙的湯頭，專屬於星馬的味道，濃郁的湯頭，香氣十足，這道有點小辣
不敢吃辣的可以點其他種類
配料也算豐富均衡，有番茄、豆腐、高麗菜、鮮蝦、豆皮、米血等等，分量絕對吃得飽
【美亟炒麵150元】
這道算是店內的人氣料理，跟台灣的炒泡麵類似，
但是醬汁算是沒嘗試過的味道，淡淡的酸味及小小辣味伴隨
因該是熱帶國家，所以口味算重 味道偏鹹些
配菜有荷包蛋；青菜、炸豆干、炸雞塊
隨餐還會附上小菜花生小魚乾
但阿樂記得去本店用餐時，店員有說過 可以伴著炒麵 一起吃風味會更棒
阿樂吃一半的時候 有把花生小魚乾拌入!!!真的變得更好吃
多了鹹香及口感
大家可以跟我一樣嘗試兩種吃法
煎的焦香的荷包蛋，只煎半面，另外一面維持半熟，
這樣的荷包蛋賣相好，口感也很棒 有焦脆 也有軟嫩~
還會附上約莫三小塊的炸雞，炸雞已經是醃製調味過的，吃起來很有味道，
咀嚼中有淡淡的咖哩味道 還是薑黃的味道~這個有喜歡
阿樂的食話實說：
百貨公司的美食街 選擇淋欄滿目~
如果選擇不定 可以吃吃看這家 MINI MAMAK檔
價格平實 味道也算不錯 推薦給你們
以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇
MINI MAMAK檔
更多 Mini Mamak檔 - 台中新光中港店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
Mini Mamak檔 - 台中新光中港店 (已歇業)
· 台中市 西屯區 · 2則評論
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