麵屋虎徹//逢甲店

大家好，小編覺得不管住在什麼地區，要把一個地方的餐廳都吃透透真的好不簡單，何況還要跑到縣去吃XDD"

小編對於外食的偏好，比較喜歡吃義大利麵、拉麵類的，今天查到一家在靠近逢甲的拉麵店，店面看起來很華麗，想必料理也會非常精彩吧～

小編認為吃東西加一些辣的元素，吃起來就會增添不少風味，吃起來也更加開胃順口，所以點菜的時候很猶豫要點招牌呢？還是辣味的拉麵？ 後來敵不過加辣的誘惑點了豚骨地獄拉麵，男友則是挑了濃厚虎徹拉麵，請見以下～

店員有跟我說不會很辣，因為小編能吃的辣度只是微辣至小辣的程度=) 

吃起來辣度還可以接受，不過小編認真覺得，辣味的拉麵會完全破壞掉原本湯頭的味道，他的辣油味道非常的濃厚，整個湯我已經喝不出他豚骨是什麼滋味，認真覺得要吃一家的拉麵，還是選擇原味才能夠吃出一家湯頭的好壞；拉麵的部分，小編想說它的口感真的不像拉麵....比較像是蒟蒻麵，有點Q彈過了頭，喪失了拉麵的特性，這點很可惜，讓小編未來可能不會再來嘗試招牌的豚骨拉麵。

特濃拉麵是店裡的人氣拉麵，其實我常常分不清招牌、人氣這樣子的區分，讓人沒辦法選出哪一個才是最應該點的，小編有嚐了一下味道，是覺得湯頭味道沒有很濃郁，這種店家應該湯頭跟味道都會很強烈才是阿，這點倒是出乎意料，總而言之，不是小編喜歡的滋味。

常常看日本大胃王節目都在吃炸竹筴魚，吃起來津津有味，第一次～在這種店點了竹筴魚來吃吃看，結果吃起來很油膩....讓我大失所望....每次去吃拉麵都會想要點一些其他配餐來吃吃看，通常可樂餅跟豆腐會比較安全，吃起來也都很滿意，其他食材就很難保證一定會符合自己的口味了。

總結，撇開湯頭不說，拉麵本體不像拉麵，Q的已經像是蒟蒻麵了，真的要吃拉麵那種口感的客官們，小編就不推此家餐廳，如有朋友們想來嚐鮮，也鼓勵大家來吃吃看，雖不符小編胃口，但肯定是一家不雷的店家喔！

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電話：04-24529459

地址：台中市西屯區福星北三街20號