二訪只有在台中才能吃到的東京知名拉麵店,每種口味的拉麵都會讓你吃到見底 || 空海拉麵 KUKAI
發表於:2018/06/30
一訪〖空海拉麵 KUKAI〗時讓我們讚不絕口,這次二訪是因為我們都想吃拉麵也念念不忘〖空海拉麵 KUKAI〗的味道,所以就衝了 哈哈
之前已經介紹了他們的餐廳環境和菜單,這次我就針對他們近期的活動作介紹溜
純雞拉麵是〖空海拉麵 KUKAI〗獨家料理也是首推餐點之一,他們的純雞拉麵跟一般拉麵很不一樣,不管是湯底或肉都是用雞為基底製作的唷~
麵上的配料有青蔥絲、溏心蛋、筍干、些許青菜,還有最重要的
第一次吃時我是點女性最愛的柚香鹽味拉麵,這次我點的是與第一次有極大反差的濃厚味增湯頭的拉麵。
配料有玉米粒、豆芽菜、筍干、蔥絲、叉燒肉一片。
這碗湯底是經過多道工序熬煮出的精華,香醇的味增滋味中也濃厚的蒜香味,喝下的每口湯我都覺得香醇濃厚的味增與蒜香味在嘴中久久不散呢
這碗北海道味增拉麵是選用偏粗的麵條,在麵條的軟硬度上我一樣選擇偏硬的口感,所以這麵條又比純雞拉麵的麵條更有嚼勁與彈性
莓果乾有被冰凍過就像在吃冰淇淋一樣,但很酸的說....
〖空海拉麵KUKAI〗全台只有台中兩間分店,所以是台中必吃拉麵店之一。餐廳位置在市中心所以交通很方便,如果是自行開車或騎車也有停車場,完全不用擔心停車的問題。
餐廳內的裝潢讓人感到輕鬆,服務生很主動且貼心。而在餐點上,湯頭不管清淡或濃郁都讓人滿意,麵條粗細的口感與嚼勁都各有特色,肉質的份量雖然略少但都鮮嫩多汁
就算是二訪也讓我們帶著愉悅和甲爸霸的心情離開,真心推薦這間必吃的拉麵店唷
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感,只作為參考。
空海拉麵 KUKAI
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本文餐廳資訊:
空海拉麵台中大隆店 (已歇業)
· 台中市 西屯區 · 63則評論