美食專欄鴨湯拉麵專賣，軟嫩鴨叉燒配上有咬勁的麵條，份量不多可免費續一球麵
結束第一站十三咖啡行程之後
夜已深，來到晚餐時間，男友搜尋了附近的拉麵店
就決定繼續我們的貍匠系列之旅
插旗了激勵軒、麵本初，再來就是麵屋秋鳴
很幸運麵屋秋鳴在8/6開放內用
我們是8/8來訪
疫情期間使用隔板，跳著坐，位置大概減少一半
一樣人數到齊才可以入座
秋鳴是鴨湯拉麵專賣，2019年開幕
不確定是否因疫情關係所以沒開冷氣
畢竟是吃熱呼呼的拉麵，吃到滿身大汗啊(°ー°〃)
我們倆都以最快速度完食！！！
▲菜單
低消一人一碗麵，拉麵單人吃可免費再續一球麵
我們點了鴨清湯跟鴨白女湯
當時店裡有其他客人點鴨二郎還是鴨霸二郎
碗裡的配料堆的像小山一樣w(°ｏ°)w
食量大的話可以挑戰看看
▲鴨清湯鹽味拉麵 $160
麵硬，湯正常
使用慢火熬煮鴨清湯及蛤蜊，再加入特製干貝鹽味醬
有蒜苗、蔥、枸杞、半顆糖心鴨蛋跟橙片
鴨叉燒有四小塊，軟嫩好吃
平常不主動吃鴨肉的me覺得很不錯
麵條應該是跟麵本初一樣的全粒粉手工製麵(？)
選麵硬剛好，吃到後面軟硬適中
份量不多，我們倆吃完互看對方說：欸好像沒吃飽
除非是食量真的不大
不然請記得留湯可免費續一球麵
加了橙片，湯頭蠻清爽的，不會死鹹
▲鴨白女湯拉麵 $200
麵硬，湯正常
使用大火熬煮鴨白湯，將膠質打成細緻綿密的泡沫
啵啵啵的泡泡真的很細密
這份是男友吃的，比起我的鴨清湯，更喜歡女湯的口感
多了一股溫順的奶香味~~~
配置都相同，就多了中間那球粉色的_____？
還真的不知道是什麼，也忘了問店家QQ
男友把湯喝光光，因為沒吃飽XDDDD
甚至連我的那碗也乾杯了
默默的也收集到了三家店的集點卡，各兩點
貍匠系列在疫情期間又連續開了五號跟六號店
分別為7月底的吞山郎跟8月初的牛庵
牛庵蠻酷的，除了牛骨拉麵之外還有咖哩飯
男友說他有去報名試吃活動，但沒被選上><
註定是得等著跟我一塊去吃了
再來吃麵屋秋鳴之前
有在我們彰化吃過一樣是鴨湯拉麵的原山拉麵
喜歡鴨系列的可以試試
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麵屋秋鳴
地址：台中市南區文心南路715號
營業時間：11：30-14：30 / 17：30-22：00
電話：0978085768
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
喜歡吃拉麵的話可以參考
｜台中 北屯區｜麵本初純水魚貝拉麵-貍匠系列裡的魚介系拉麵，湯頭鮮甜，旗魚叉燒軟嫩好吃
｜彰化｜原山拉麵-少見的鴨湯拉麵，也有提供一般叉燒；限定咖哩飯、牛腩飯感覺也不錯
｜彰化｜麵屋三金-濃厚雞湯麵與雞汁拌麵，時不時就會想再來吃的愛店
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